京菜代表菜

德州扒鸡，瓦掌山瑞，淮扬狮子头，东坡肉，北京烤鸭，按顺序是鲁菜、川菜、淮扬菜、浙菜、京菜。（

德州扒鸡，瓦靠山瑞，淮扬狮子头，东坡肉，北京烤鸭，按顺序是鲁菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、京菜。（)

粤菜的代表应该是（)。A.潮洲菜B.广州菜C.客家菜D.海南菜

福建菜的代表菜有佛跳墙。

山东炝肉丁是清真菜的代表菜。

意大利菜的代表菜有()。