中国主要菜肴风味体系中黄河文化流域中不包括()。

大体在清末形成的北京风味菜肴体系,除受蒙古族,满族等北方少数民族食俗的影响以外其主要组成

马家浜文化主要分布在黄河流域。（)

五六千年以前 在中国黄河流域和长江流域等地区已经出现早期文明社会要素 主要有( )。A.城市B.

①中国史前文化的整体格局 应该是以中原为核心 以黄河与长江流域为主体 结合周边地区文化而形

本帮菜是上海地方特色菜肴的简称 主要以上海地区传统菜肴为主 吸收十余个帮口长处 融汇西菜风味而成。以下上海的老字号饭店中 ()是著名的本帮菜馆

中国菜肴总的特点是:色香味形器具佳品种繁多 风味独特 烹法变化多端 运用灵活()