浸泡水洗法去农药主要用于叶类蔬菜 如菠菜 金针菜 韭菜花 生菜 小白菜等。()

蔬菜、瓜果清洗前放入清水中浸泡（)分钟以上，防止农药中毒。（《南京客运段劳动安全作业标准》第三十九

去除蔬菜中有机磷类农药最好的方法是：（)A.沸水浸泡B.充分漂洗C.碱水冲洗D.太阳照射

水洗是清除果蔬上污物和去除残留农药的基本方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、韭菜、小白菜、生菜。（

预防蔬菜残留农药中毒:关键是把蔬菜上的农药残迹彻底洗净 用清水或淘米水浸泡1小时以上 再冲洗干净 这样再烹调就安全了。( )

在蔬菜生长过程中 常喷洒农药防止病虫害。据有关专家介绍 用碱性溶液或清水浸泡蔬菜 可使残留在蔬

有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速 所以浸泡水洗法是有效的去除农药污染的措施 可用于各类蔬菜瓜果。()