要补充维生素C可以多吃深色蔬菜。( )

适当多吃水果蔬菜特别是绿叶蔬菜、富含维生素C的蔬菜和水果，可降低患冠心病的风险。（)

与浅颜色蔬菜相比，深色蔬菜（)更具优势。（A)胡萝卜素（B)核黄素（C)维生素C（D)矿物质（E)植物化学

营养宣教应突出强调（)。A．多吃蔬菜、水果B．补充维生素、钙片C．少吃零食和甜食D．每天锻炼不少于4

中国居民膳食指南提倡多吃蔬菜、水果和薯类，主要目的是为人体供给（)。A．维生素DB．膳食纤维C．优

一般深色蔬菜，如红、橙、绿色的蔬菜，由于富含胡萝卜素和维生素，所以它们比浅色蔬菜营养价值高。（

建议在吃臭豆腐时 最好多吃新鲜的蔬菜和水果 因为新鲜的蔬菜和水果富含维生素 特别是富含维生素C 可阻断亚硝胺的生成。()