靠制法的用料要求 其主料应____。

关于楼梯间的设置要求表述正确的是____。A.楼梯间不能靠外墙设置B.公共建筑的楼梯间内不应敷设可

软熘主料的加工形状 可大至整形 也可是____ 整料形态可根据要求进行加工。

滑熘的主料 其上浆应上____。

干煸法 其主料不用____处理 直接煸炒。

煨制法对原料的刀口要求是以____等形状为宜。

炖制法对原料刀口要求以块和____为宜。