生豆浆烧煮时要将上涌泡沫除净 煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右。()

生豆浆必须先用大火煮沸，再改用文火维持（)分钟左右，使这些有害物质被彻底破坏后才能饮用。

为彻底去除生豆浆中含有的皂素和抗胰蛋白酶等有害成分，豆浆在煮沸后一般应维持沸腾（)。A.1分钟B.2

中药煎煮时，后下药物应在群药煮沸多少分钟后投入（)A、15～20分钟B、20～25分钟C、30～40分钟D、40～50

为彻底去除生豆浆中含有的皂素和抗胰蛋白酶等有害成分 豆浆在煮沸后一般应维持沸腾()。A.1分钟B.2

生豆浆不能吃 一定要煮沸2~3分钟后才能喝 否则喝后会导致生豆浆中毒。()

先把豆浆加热煮沸后过滤的方法 成为生浆法()