黑麦矿物质含量也很丰富 含钙量是普通小麦的4倍 铁是其12倍 镁是其15倍。()

以下不属于大豆饼（粕)营养特点的是（)A.胆碱丰富B.VB1和VB2含量少C.赖氨酸含量高D.含钙

100毫升牛奶中钙的含量约为120毫克 含钙丰富 而且牛奶中钙的吸收率高达40% 与各种补钙制剂的吸收率相仿。()

蛇皮果是水果中钾含量最高的品种之一 果胶含量也很丰富 对人脑十分有益 有“记忆之果”的美誉。()

黑麦中木酚素含量较高 而且同时包含开环异落叶松树脂酚和乌台树脂酚两种成分 这是一个与普通小麦的重要区别点。()

黑麦膳食纤维的含量很高 是普通浅色小麦的3倍左右 而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。()

黑麦中的苯丙氨酸约是普通小麦6倍多 色氨酸含量约是普通小麦的15倍。()