黑麦膳食纤维的含量很高 是普通浅色小麦的3倍左右 而且也远超过人们常吃的食物中膳食纤维含量。()

医院普通饮食的原则是( )A.以软烂为主B.宜少量多餐C.易消化 无刺激性食物D.膳食纤维含量少E.只能

生菜中的膳食纤维等营养物质含量很高 常食有消除多余脂肪的作用 所以生菜又有减肥生菜的美誉。()

黑麦中木酚素含量较高 而且同时包含开环异落叶松树脂酚和乌台树脂酚两种成分 这是一个与普通小麦的重要区别点。()

在健肠胃 助消化和防抗癌等作用上 黑麦的膳食纤维也是高居所有谷物膳食纤维之首 同时远远超过水果和蔬菜膳食纤维。()

黑麦矿物质含量也很丰富 含钙量是普通小麦的4倍 铁是其12倍 镁是其15倍。()

黑麦中的苯丙氨酸约是普通小麦6倍多 色氨酸含量约是普通小麦的15倍。()