紫葡萄富含花青素和类黄酮 都是强力抗氧化剂 有对抗和清除体内自由基的功效。()

黄酮类化合物亲水性强弱顺序为A．黄酮＞查耳酮＞二氢黄酮B．花青素＞查耳酮＞二氢黄酮C．花青素＞二氢黄

在防治癌症方面 橙汁有多种潜在的积极作用 尤其由于它富含橙皮素和柚苷素等类黄酮抗氧化剂。研究证据已

下列哪种是生蛋清所含的抗营养因子（　　）A.单宁B.类黄酮C.植物血凝素D.抗生物素E.果胶

富含类黄酮的水果是

水果富含各种抗氧化成分 其中花青素含量最多的水果是蓝莓。()

葡萄中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂 可抗衰老。()