蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标，生物价越高，表明其被机体利用

反映食物蛋白质消化吸收程度的指标是A．蛋白质消化率B．生物价C．蛋白质净利用率D．蛋白质功效比值E．

蛋白质生物价是评价（)。A．食物蛋白质消化率的指标B．食物蛋白质含量的指标C．食物蛋白质消化吸

公式[（潴留氮÷食物氮)×100]可用于评价（)。A．蛋白质表观消化率B．蛋白质真消化率C．生物价D．蛋白

蛋白质生物价是用以表示蛋白质消化吸收后被机体利用的程度 最高值为( )。

反应食物蛋白质消化吸收后 被机体利用程度的指标是蛋白质( )。A.消化率B.生物价C.氨基酸评分D.真

生物价是反映食物蛋白质消化吸收后 被机体利用程度的一项指标。()