简要说说油脂改良中氢化的原理、目的和可能出现的不良变化。

简要说说第④自然段中加点词语“只有”的表达作用。

氢化油和动物油脂的区别是前者不含有A、胆固醇B、饱和脂肪酸C、单不饱和脂肪酸D、多不饱和脂肪酸E、不

起酥油是指未提炼的动植物油脂、氢化油或这些油脂的混合物。

食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或)部分氢化油脂时， 在营养成分表中还应标示出反式脂肪酸的含量。（)

氢化油和动物油脂的区别是前者不含有

请简要说说一个完整机器学习项目的流程