根茎类蔬菜包括（)。

水苏糖主要存在于（)。A．谷类B．薯类C．豆类D．根茎类蔬菜E．坚果

下列膳食纤维含量相对丰富的蔬菜种类是?A.根茎类B.鲜豆类C.叶菜类D.瓜茄类

下列属于根茎类蔬菜的是( )。A.大白菜B.胡萝卜C.荠菜D.油菜

下列不是碳水化合物主要来源的是A.谷类B.根茎类食物C.薯类食物D.肉类食物E.蔬菜和水果

痛风患者几乎无需顾忌嘌呤含量的蔬菜包括:大白菜 圆白菜 娃娃菜等浅色叶菜;土豆 芋头 红薯 萝卜 胡萝卜等根茎类蔬菜;番茄 茄子 青椒等茄果类蔬菜;冬瓜 丝瓜 黄瓜 南瓜等瓜类蔬菜。( )

在被焖制的原料下面 应放一层根茎类蔬菜垫底 即可增加口味 也可防止原料直接与容器接触使其糊底。()