使用受霉菌污染的麦芽，可能会导致啤酒发生（)现象。

酿造啤酒时加入部分小麦麦芽，能够提高啤酒的醇厚性和泡沫性能;但所制啤酒的稳定性可能稍差。

水中的碳酸氢盐会使麦芽醪pH（)，导致麦芽皮壳多酚等有害物质溶解度加大，啤酒色泽和涩味加重。

放射性沾染物能产生对人体有害的射线，导致人体外照射和皮肤损伤，受污染食物进入人体，会导致人

以下可能会导致交叉污染的操作包括()。A.食品成品与原料容器混用B.食品成品中心温度未达到70℃C

细菌 霉菌以及寄生虫卵侵染蔬菜 肉类等食物后 都会造成食品污染。()

漏做邻区时 可能会导致的网络出现以下问题：()A 弱覆盖 掉话B 干扰增加 弱覆盖C 导频污染 掉话