蛋白质的平均含氮量为（)A26%B6%C16%D66%

多数食物蛋白质含氮量为（)。A.10%B.12%C.16%D.18%E.20%

蛋白质分子含氮元素的特点是A．平均含氮量为16％B．平均含氮量为6．25％C．平均含氮量为1．0％D．1g氮相当

蛋白质的平均含氮量是（)A 20%B 18%C 14%D 16%

多数食物蛋白质含氮量为A．12%B．16%C．18%D．26%E．6%

食物蛋白质中含氮量一般为()A.6%B.16%C.26%D.36%

多数食物蛋白质含氮量为A.12%B.16%C.18%D.26%E.6%