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问题

为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,一下列哪种作法是错误的A、先洗后切B、先切后洗C、现炒现切D


为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素,一下列哪种作法是错误的

A、先洗后切

B、先切后洗

C、现炒现切

D、急火快炒

E、现吃现炒

请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案
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