植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质,主要原因是( )
A.必需氨基酸组成不合理
B.植物蛋白质的脂肪含量低
C.植物蛋白质的含量低
D.植物食品中膳食纤维含量高
E.蛋白质分子结构不同
植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质,主要原因是()。A.植物蛋白质含氮量低B.必需氨基酸的模式
一般谷类蛋白质因必需氨基酸组成不平衡 ()含量多少 苏氨酸 色氨酸 苯丙氨酸 蛋氨酸含量偏低而使谷类食品蛋白质营养价值低于动物性食品。
植物蛋白质中() 蛋氨酸 苏氨酸 色氨酸 含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为()A 蛋白质含量低B 蛋白质被纤维包裹 不易与
植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质 主要原因是
植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质 是因为()。