问题
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间接反映食品卫生质量发生变化的指标是A.沙门菌 B.水 C.酸价 D.蛋白质 E.大肠菌群
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间接反映食品卫生质量发生变化的指标是A.沙门菌 B.油脂 C.酸价 D.蛋白质 E.大肠菌群
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食品质量标准制定的特点有:A、适应性和先进性B、相对性、滞后性和间接性C、可修订性D、严肃性
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食品卫生标准中表示商品质量规格指标有( )A.粮食中水分的含量B.玉米中黄曲霉毒素含量C.食品中
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菌落总数是指( )A.反映食品卫生质量的细菌学污染指标B.代表食品中细菌污染的数量C.作为食品清
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食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有( )A.粮食中水分的含量B.玉米中黄曲霉毒素含量C.