作为肠道致病菌污染食品的指标是( )
A.葡萄球菌属
B.沙门菌属
C.弧菌属
D.大肠菌群
E.芽孢杆菌属
菌落总数可作为指标菌,通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。()
作为肠道致病菌污染食品的指标是A、葡萄球菌属B、沙门菌属C、弧菌属D、大肠菌群E、芽孢杆菌属
食品中如检出大肠菌群 表示食品曾受到人与温血动物粪便的污染;作为肠道致病菌污染食品的指示菌。()
大肠菌群可作为食品粪便污染和肠道致病菌的指示菌。()
下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌()A.食品菌落总数B.大肠菌群C.致病菌D.寄生
菌落总数可作为指标菌 其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。