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问题

作为肠道致病菌污染食品的指标是(  )A.葡萄球菌属B.沙门菌属C.弧菌属D.大肠菌群E.芽孢杆菌


作为肠道致病菌污染食品的指标是(  )

A.葡萄球菌属

B.沙门菌属

C.弧菌属

D.大肠菌群

E.芽孢杆菌属

参考答案
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  • 菌落总数可作为指标菌,通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性。()

  • 作为肠道致病菌污染食品的指标是A、葡萄球菌属B、沙门菌属C、弧菌属D、大肠菌群E、芽孢杆菌属

  • 食品中如检出大肠菌群 表示食品曾受到人与温血动物粪便的污染;作为肠道致病菌污染食品的指示菌。()

  • 大肠菌群可作为食品粪便污染和肠道致病菌的指示菌。()

  • 下列哪项指标是粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌()A.食品菌落总数B.大肠菌群C.致病菌D.寄生

  • 菌落总数可作为指标菌 其检测可判断食品中肠道致病菌存在可能性。