罐头食品保藏应采用

最常用的食品保藏方法是A.辐照保藏法 B.低温保藏法 C.高温灭菌法 D.氏消毒法 E.脱水保藏法

对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链，叙述错误的是A、从生产到消费的整个商业网应一直处于适宜

常见的食品保藏方法有化学保藏、（)、高温保藏、干燥保藏和（)。

对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链 叙述错误的是（　　）A.从生产到消费的整个商业网应一直处于适

盐腌保藏食品时食盐浓度应达到( )。A 15%~20%B 3%~5%C 10%~15%D 5%~10%E 20%以上

食品的化学保藏是指()A.盐腌B.加酸C.加热D.以上方法同时采用