盐腌保藏食品时食盐浓度应达到( )。A 15%~20%B 3%~5%C 10%~15%D 5%~10%E 20%以上

鱼盐腌保藏时，食盐用量应不低于A、6%B、8%C、10%D、12%E、15%

对不耐藏食品进行冷冻保藏时需保持冷链，叙述错误的是A、从生产到消费的整个商业网应一直处于适宜

鱼盐腌保藏时 食盐用量应不低于（　　）A.6％B.8％C.10％D.12％E.15％

鱼盐腌保藏时 食盐用量应不低于（　　）A.6％B.8％C.10％D.12％E.15％

冷冻保藏食品的原理主要是低温可以达到什么目的( )。

食品的化学保藏是指()A.盐腌B.加酸C.加热D.以上方法同时采用