粮食Aw降至多少以下,一般霉菌均不能生长
A.0.9B.0.6C.0.8D.0.5E.0.7
粮食发热初发阶段可能生长的霉菌是()。A.局限曲霉B.白曲霉C.杂色曲霉D.黄曲霉
水分活性(Aw)降至何数值以下,一般真菌均不能生长()。A.0.7B.0.9C.1.1D.0.8E.1.0
粮食Aw降至多少以下,一般霉菌均不能生长A、0.9B、0.8C、0.7D、0.6E、0.5
粮食发热初发阶段可能生长的霉菌是()。A.棕曲霉B.白曲霉C.杂色曲霉D.局限曲霉
霉菌生长较慢 如青霉菌 一般采用发酵级数是()。
以下哪一项不是霉菌喜好的生长环境。()