食品腐败变质最终结果是
A.皂化价降低B.酸度升高C.食品营养价值降低D.二甲胺降低E.TVBN升高
食品腐败变质最终结果是( )A.TVBN升高B.二甲胺降低C.食品营养价值降低D.酸度升高E.皂
鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是
致使食品发生腐败变质的主要微生物是
引起食品腐败变质的主要原因是
食品腐败变质实质上是食品中营养成分的合成过程。
微生物作用是引起食品腐败变质的重要原因。()