食品操作人员手部受到外伤 应做到( )。A.不得接触食品或原料B.可以接触食品原料 不得接触成品C

操作人员手部受到外伤，不得接触（)，经过（)后，方可参加不直接接触食品的工作。A、食品、治疗B、食品

食品操作人员手部受到外伤 应做到 A 不得接触食品或原料 C 经过包扎治疗戴上防护手套后

餐饮服务工作人员上厕所后应洗净手部 接触直接入口食品的人员还应消毒手部。()

会展人员手部清洁要做到()。

供餐过程中 应使用清洁的托盘等工具 避免从业人员的手部直接接触食品预包装食品除外。()

食品加工人员进行()操作前 应对手部进行消毒。A.粗加工B.配制凉菜C.加工生食海产品D.备餐