谷类中的B族维生素主要集中在( )。

在谷类食物中，B族维生素主要存在于（)。A．蔗糖中B．麦芽糖中C．膳食纤维中D．糊粉和胚芽中E．精白

听力原文：谷胚位于谷粒的一端，富含蛋白质、脂肪、矿物质、B族维生素和维生素E谷胚在谷类加工时容易

下面关于某种营养素的食物来源，正确的说法是（)。A.谷类食物主要提供碳水化合物和B族维生素B.维生

下列关于谷类的营养价值的说法错误的是（)A.维生素主要是以B族维生素为主B.谷类蛋白质氨基酸组

不同的烹调方法导致谷类中B族维生素损失的程度不同 可导致B族维生素损失较多的烹调方法是A.蒸###

谷类食物是碳水化合物和某些B 族维生素的主要来源 同时因食用量大 也是蛋白质及其他营养素的重要来源。()