能够全面反映食物蛋白质的实际利用程度的是( )。

蛋白质生物价是反映食物蛋白质消化吸收后，被机体利用程度的指标，生物价越高，表明其被机体利用

( )能够较好地反映出数据的离散程度 是实际中应用最广泛的离散程度测度值。A.均值B.标

营养学上 从食物蛋白质的含量 ( )和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。

评价食物蛋白质的营养价值主要从食物蛋白质的含量 被消化的程度和被人体利用3个方面进行评价。确

营养学上 从食物蛋白质的含量 被消化吸收程度和被人体利用程度三个方面来全面地评价食品蛋白质的营养价值。()

生物价是反映食物蛋白质消化吸收后 被机体利用程度的一项指标。()