下列哪种食品因风味的要求不能彻底加热 具有较大风险 应尽量避免食用()。

下列哪种食品因风味的要求不能彻底加热，具有较大风险，应尽量避免食用()。

A、炖菜

B、烤红薯

C、西餐食品如牛排、煎鸡蛋等

D、煲汤

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！