发挥食物蛋白质互补作用时 数种食物( )食用最好。A.隔日B.同时C.间隔4小时以上D.不同时

为充分发挥食物蛋白质的互补作用，在调配膳食时，应遵循的原则是食物的生物学种属越近越好，搭

进行蛋白质互补作用评价时 可计算食物的( )。A.氨基酸评分B.蛋白质数量C.熔点D.价格

畜禽肉蛋白质营养价值较高 氨基酸中()含量较多 宜与()类食物氨基酸食用 以发挥蛋白质的互补作用。

畜禽肉含较多的() 宜与谷类食物搭配食用 以发挥蛋白质的互补作用。

为发挥食物蛋白质互补 互补在评价食谱时应注意()搭配。

若在植物性食物基础上添加少量动物性食物 可以发挥食物蛋白质的互补作用 蛋白质生物价会提高。这个是对的还是错的()