当前位置: 答题翼 > 问答 > 建筑工程类考试 > 正文
目录: 标题| 题干| 答案| 搜索| 相关
问题

烹是将经过炸或煎后的小型原料淋上的味汁 使原料入味的方i。


烹是将经过炸或煎后的小型原料淋上的味汁,使原料入味的方i。

A、无有色调料

B、加有色调料

C、不加淀粉

D、加入淀粉

参考答案
您可能感兴趣的试题
  • ()是将一套邮票中的一至几枚或单独设计的图样,印在一种小型纸上的邮票,带有较宽的纸边,面值也较高。

  • 烹是原料经炸或煎成熟之后再喷入已经调好的调味()汁的一种烹调方法。A.淡B.咸C.清D.甜

  • 竣工验收应在小型除险加固项目全部完成并经过一个汛期运用考验后的( )个月内进行。A. 4 B. 6

  • 竣工验收应在小型除险加固项目全部完成并经过一个汛期运用考验后的( )个月内进行。A. 4 B. 6

  • 油发是将干货原料放在油锅中 油量为原料的()倍 经过加热使其组织膨胀疏松 成为全熟的半成品的涨发方法。

  • 花色冷盘是将多种冷菜原料 经过切配 拼摆成____图案的冷盘。