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问题

下列各关于淀粉说法的选项 不正确的是()。


下列各关于淀粉说法的选项,不正确的是()。

A、淀粉又叫生粉

B、淀粉常用黑豆、马铃薯、大米等制成。

C、吸水受热糊化变成有粘性的半透明物

D、糊化的淀粉能够提高菜肴的持水力

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