西餐宴会的台形设计的根据是宴会厅的面积和形状。()

西餐宴会撤盘一律要托盘操作。()

西餐宴会公用品摆放的标准中 烛台与花瓶应相距距离是20cm。()

西餐宴会公用品摆放中 烛台与牙签盅间距是10cm。()

俄式服务主要用于高档的西餐宴会用餐。

西餐宴会的席位安排大都是主人坐在餐台中央 副主人在主人右侧 他们面向其他来宾()

西餐宴会厅休息室的布置与中餐宴会大致相同 但根据西餐习惯最好分设男宾休息室和女宾休息室。()