必须加热10分钟以上才可食用。A.鸡蛋B.鸽子蛋C.水禽蛋D.鹌鹑蛋

下列哪种方法属巴氏消毒法A．加热60℃30分钟B．加热50℃40分钟C．加热62℃30分钟D．加热70℃10分钟E．加热

使用氯己定含漱剂后至少需间隔多长时间才可刷牙A. 10分钟B. 15分钟C. 20分钟D. 30分

玉米中所含结合型烟酸比较丰富 必须用碱处理并合理食用才可减少()的发病率。

为避免食物中毒 经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度( )以上。( )A 40℃B 50℃C 6

凡隔餐隔夜的熟制食品 必须经充分再加热后方可食用。 A 对 B 错

为确保豆浆的食用安全 在豆浆“假沸”后应继续加热()分钟。