罗宋汤是法国名菜。( )

在我国传统名菜中，“大煮干丝”是（)的传统名菜。A.苏州B.南京C.扬州D.杭州

虾仁笔架鱼肚是（）的名菜。

干菜焖肉是淮扬菜代表名菜。

鸳鸯火锅是粤菜的代表名菜。

锅巴肉片是鲁菜的代表名菜。

脆皮炸双鸽是粤菜代表名菜。