蛋白质必须消化成氨基酸才能被小肠听收 其吸收机制和途径与糖相同。()

人只能吸收单糖，双糖以上的糖首先要在小肠消化成单糖才能吸收。（）

食物中的蛋白质必须经过胃肠道消化，分解成（)才能被人体吸收利用。A.糖B.氨基酸C.核酸D.脂肪酸

淀粉被水解为______后才能被小肠粘膜吸收 蛋白质需水解成______时才能被小肠吸收 它们的吸

蛋白质在消化酶的作用下 被分解为氨基酸。下列可以消化蛋白质的场所包括()

蛋白质消化率 不仅能反映蛋白质在消化道内被分解的程度 还能反映消化后的氨基酸和肽被吸收的程度。()

关于要素饮食的概念下列哪项不妥A.是一种化学精制食物B.只需要经小肠消化C.含的蛋白质为氨基酸D.