蜡样芽孢杆菌食物中毒的发生有明显的季节性,多见于6~10月。()
是
否
蜡样芽孢杆菌可引起食物中毒,在谷物等农作物中分离率较高。当蜡样芽孢杆菌在食品中的含量超过多少
下述细菌编组中,哪一组细菌可引起食物中毒()A、蜡样芽孢杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄球菌B、肉毒杆
葡萄球菌或蜡样芽孢杆菌性食物中毒最突出的症状为 ( )
进食受到蜡样芽孢杆菌污染的剩米饭 剩菜 凉拌菜 奶 肉 豆制品即导致食物中毒。()
引起蜡样芽孢杆菌食物中毒的食品多数感官性状正常 无腐败变质现象。()
腹泻型蜡样芽孢杆菌食物中毒一般在进食后8-16小时出现症状 主要有腹痛 腹泻。()