苋菜 菠菜等草酸含量高 马齿苋 荠菜等野菜污染风险高 香椿硝酸盐和亚硝酸盐含量高 烹调前先焯一下。( )

苋菜、菠菜等草酸含量高，马齿苋、荠菜等野菜污染风险高，香椿硝酸盐和亚硝酸盐含量高，烹调前先焯一下。（)

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