防控食品受到病原菌污染的措施主要为()
A、保持加工场所清洁卫生，防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物
B、严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器
C、严格执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作
D、严格执行加工人员个人卫生制度
餐饮服务提供者预防细菌性食物中毒的基本原则有（)。A.防止食品受到病原菌污染B.控制病原菌繁殖C.
防控食物受到致病菌污染的措施有（)。A.保持加工场所清洁卫生，防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物，
食品微生物污染主要防控措施包括A.腌渍法B.低温保藏C.干燥
以下避免熟食品受到各种病原菌污染的措施中错误的是()A.接触直接入口食品的人员经常洗手但不
食品生产企业应采取设备维护 加工过程监督等措施 降低食品受到异物污染的风险。()
预防细菌性食物中毒的基本原则是()。A.防止食品受到病原菌污染B.控制病原菌的繁殖C.杀灭病原菌
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