禽肉的营养特点有

畜、禽肉及鱼类可为人体提供许多营养素，但以下哪项含量却极少（)。A．优质蛋白B．脂肪C．矿物质D．

禽肉的营养特点有（)A、脂肪含量少B、含有较多亚油酸C、含氮浸出物少D、富含优质蛋白质

既有丰富营养价值，热值又较低的食物是：（)_。A.沙丁鱼、金枪鱼、青鱼B.牛奶、豆浆C.家禽肉D.瘦猪肉

禽肉的营养特点( )。A.脂肪含量少B.脂肪熔点低C.含氮浸出物少D.蛋白质的氨基酸组成接近人体需要E

畜禽肉蛋白质营养价值较高 氨基酸中()含量较多 宜与()类食物氨基酸食用 以发挥蛋白质的互补作用。

畜禽肉中含量较少的营养素为()。