鱼虾蟹鳖 最好现捕现烧现吃 淮白 鳜鱼以 为妙

以下疾病中OIE必须申报的有（）A、淋巴囊肿病B、锦鲤疱疹病C、草鱼出血病D、鳜暴发性出血病

从营养预防疾病的角度出发，蔬菜、水果应提倡（)。A.现吃现买B.吃新鲜的C.洗净后再吃D.听广告上宣

加工凉菜有特别的卫生要求 生产经营凉菜应当做到A．原料新鲜 干净B．现配现吃C．不与生食水产品同间

蔬菜应现烧现吃 放置过久的熟蔬菜会出现A 蛋白质分解B 咸度增加C 亚硝酸盐增加D 水分增加E 调味

隔顿隔天的菜易变质 吃了易发生食物中毒 所以最好现烧现吃 既卫生又有营养。()

活杀现吃 鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除 鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡 这些残留毒素很可能对身体造成危害。()