专间内从业人员离开专间时 不用脱去专间专用工作服。()

加工场所的专间内允许设置明沟。

凉菜专间内应当由专人加工制作，非操作人员不得擅自进入专间。在配置凉菜的专间内不可以从事与凉菜加工无关的活动。（)

裱花蛋糕应该在专间内进行操作。（)

冷菜专间内应当由专人加工制作 ()进入专间。不得在专间内从事与凉菜加工无关的活动。A 厨房工作

餐饮服务单位要求专间为独立隔间 专间内应设有专用工具容器清洗消毒设施和空气消毒设施 专间内温度不高于() 设有独立的空调设施。

下列那些情形不符合餐饮服务从业人员个人卫生要求()。A.穿戴专间工作衣帽从事与专间内操作无关的