为宾客提供点菜服务时要注意哪些方面的问题?

在外就餐时应注意（)。（A)选择干净、卫生的就餐场所（B)点菜时要注意食物多样，荤素搭配（C)尽量选

安排宾客食宿方面应该注意以下哪些问题：A.客人抵达后安排食宿B.根据客人的民族、习俗、身份及要

西餐点菜服务中 每位客人所点的菜可能不同 应用座位示意图记录每位宾客所点的菜肴。()

餐午晚餐服务中 送入厨房的正式点菜单需根据宾客座位示意图来安排()

服务员在处理投诉时要注意 如果不是你本人造成客人的损失 千万不要接受宾客投诉()

宾客点菜时 服务员应面带笑容 上半身略微()倾 身体不能靠在餐桌边 不能把手放在餐桌上 要认真倾听 准确记录 避免出错。