豆制品腐败变质的原因是什么?

试述食品腐败变质的原因和条件。

引起食品腐败变质的主要原因是

引起食品腐败变质的主要原因

引起食品腐败变质的主要原因是（ ）。A.水分B.微生物C.紫外线D.氧

微生物作用是引起食品腐败变质的重要原因。()

着眼于研究控制食品腐败变质原因及方法的学科是()