烟熏食物在烤制过程中 会产生大量的多环芳烃类物质 具有强弱不同的致癌性 比如强致癌物苯并芘 容易导致食道癌 胃癌等多种癌症。()

烟熏食物在烤制过程中，会产生大量的多环芳烃类物质，具有强弱不同的致癌性，比如强致癌物苯并芘，容易导致食道癌、胃癌等多种癌症。（)

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