水产动物的肉质一般非常鲜美 这与其中所含有的一些成味物质有关 一般是游离的氨基酸(甘氨酸) 核苷酸。()

水产动物的肉质一般非常鲜美，这与其中所含有的一些成味物质有关，一般是游离的氨基酸（甘氨酸)、核苷酸。（)

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