膳食纤维的主要特征是吸水作用 黏滞作用 结合胆酸作用和阳离子交换作用。()

膳食纤维在肠道微生物作用下，生成的短链脂肪酸主要作用是（)。A．是大肠细胞的一种能源B．促进肠

膳食纤维的作用是()

可溶性膳食纤维比不溶性膳食纤维的作用更强 前者主要存在于大麦 燕麦 豆类 水果中。()

膳食纤维在胃部吸水膨胀后 体积增大 增容作用使人产生饱腹感 因而食欲下降 饭量减少 有利于控制体重 减肥健美。()

膳食纤维有较强的吸水性 可吸收有害 有毒及致癌物质 促进肠蠕动 缩短有害物质在肠道停留时间 降低肿瘤的发病危险。()

在健肠胃 助消化和防抗癌等作用上 黑麦的膳食纤维也是高居所有谷物膳食纤维之首 同时远远超过水果和蔬菜膳食纤维。()