根据蛋白质的营养价值，蛋白质应可分为哪几类？并举例。

评价蛋白质营养价值的高低，主要是根据（)A、蛋白质的含量B、氨基酸组成C、蛋白质的消化吸收D、蛋

根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质A 甘 蛋 丙 丝 丝 丙B 甘 蛋 丙 丝 色 丝C 甘

根据氨基酸组成判断营养价值最高的蛋白质

蹄筋 猪皮 鱼翅等高档烹饪原料所含的蛋白质绝大部分为胶元蛋白和弹性蛋白 营养价值()。

蛋白质按营养价值分为完全蛋白质 半完全蛋白质和不完全蛋白质。（ ）

营养上常根据氨基酸的组成 数量及比例将分物蛋白质分为:() ()和()。