用微量凯氏定氮法测出某肉类制品含氮量为4% 其蛋白质含量为

某卫检中心，通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2.0g，则该豆奶粉中粗蛋白含量为A、10.5％B

GB／T5009.5－2010规定，采用凯氏定氮法测定肉制品中的蛋白质含量时，用硫酸或盐酸标准溶液滴定样品

关于用凯氏定氮法测定乳制品中蛋白质的叙述错误的是（)。A.试样处理时将定氮瓶以450角斜于石棉网上

凯氏定氮法测定含氮有机药物，选用的试剂是（）A 硫酸－硝酸B 硫酸－高氯酸C 硫酸－硫酸盐D 硫酸－高

用微量凯氏定氮法测定食物中的氮含量时 如果食物中含氮量为12g 则该食物的蛋白质含量为

某卫检中心 通过凯氏定氮法测得送检豆奶粉每100g中含氮为2．0g 则该豆奶粉中粗蛋白含量为