网络交易的食品有保鲜 保温 冷藏或者冷冻等特殊贮存条件要求的 入网食品生产经营者可以采取的

食品添加剂 指为改善食品品质和色 香和味以及为防腐 保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者

消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品 其合法权益受到损害的 可以向入网食品经营者或者食

运输食品原料的工具与设备设施要求_____。A.应当保持清洁B.必要时应当消毒C.运输保温 冷藏(冻

为保鲜和防腐的需要 需要将食品或食品原料进行冷藏或冷冻 冷藏和冷冻的温度范围是:( )

食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要而将食品或原料置于( )条件下贮存的过程。A.0～10℃B.4～10℃

在专用冷冻或冷藏设备中存放食品时 宜将食品放置在密闭容器内或使用保鲜膜等进行无污染覆盖。()