问题
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采用人工清洗、化学消毒餐具的餐饮服务单位,至少应设()个水池。A.2B.3
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对餐饮具采用化学方法消毒的(如含氯消毒液浸泡消毒) 至少应设有()专用水池。A.2个B.3个C.4个D.
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餐用具最佳的消毒办法是_____ 因材质 大小等原因无法采用的除外。A.自来水强力冲洗B.化学消毒
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餐用具清洗消毒水池应专用 采用化学消毒的 至少设有几个专用水池_____。A.1个B.2个C.3个D.4个
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餐饮服务许可现场核查中对工用具 设施设备清洗消毒保洁设施要求有_____。A.采用有效的物理消
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采购集中消毒企业供应的餐饮具的 应当_____。A.查验集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件