熟菜馅馅料多为干制品 增加馅心水分的方法是()。

检查夹有馅心的混酥制品是否成熟，首先要看制品（)成熟程度，再决定是否出炉。

在下列制品制作中要用到干果馅料的是（)。A.水果排B.苹果塔C.圣诞布丁D.奶油木司

测定粮食及制品中的水分时，水分及挥发性物质含量之差不能超过0.2%。

制品烘烤时间过短 含水分多的馅料成熟后 易()。

馅心原料成形的基本要求是 要根据原料的() 要符合馅料形的要求。

青菜馅制作时加入油脂是为了调味和增加馅心的口感。()