清汤鱼面口感爽滑的原因是()。
A、每次煮面较少
B、面粉过细箩
C、用淀粉做扑面
D、用面粉做扑面
将自来水煮沸后再饮用最主要的原因是()?A、杀灭微生物B、增加营养物质C、使口感更好D、去除消毒剂
口感和香气持续性产生的原因:
制作拿铁时,奶缸的温度要控制好,主要原因是为了防止()物质,从而影响到拿铁咖啡的口感。A.气泡
人造奶油储藏时,可能会发生“砂质”口感,其原因主要是()。A、乳化液的破坏B、固体脂肪含量增加C、添
急性肠梗阻行坏死肠管切除肠吻合术后第6天 患者咳嗽后切口内溢出淡红色液体 最可能的原因是A.切口感